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	好吃又治病的野菜[10P]	美食艺术	zjx 2012-10-10	11 104231	xFxj7 2014-1-21 19:34

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分享好吃的乡亲看过来 — 四川老乡爱吃的“猪儿靶”: 热度 24 自在飞燕 2013-2-21 00:23; Normal 0 MicrosoftInternetExplorer4 休假在家，本该是好好休息，可是，勤快了人懒不下来（不谦虚了哈）。做了一锅猪儿粑当早餐，这是四川老乡的最爱。写个做法吧： 1 。糯米粉和粘米粉的比例： 10 ： 8 或 10 ： 6 ，冷水和面； 2 。猪肉末和宜宾碎米芽菜的比例： 1 ： 1 ；用油锅，姜末，花椒粉，葱末，料酒，炒熟。 3 ．包起椭球状的小胖猪，放在玉米叶 / 粽子叶 / 荷叶 / 芭蕉叶子中间，防止粘连。 3 。开水上屉，五分钟大火顶气蒸，闪气（掀开盖，盖回去），再蒸五分钟。准备开吃！有图为证。还可以加上眼睛，尾巴，像不像一只可爱的小白猪？ /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";}; 18209 次阅读|74 个评论

分享好吃的九层塔土豆饼: 热度 23 bluemei 2012-11-15 07:47; 非常土的东西，吃出不一样的味道来还简单易做。具体做法：土豆切丝，能切多细就切多细，用机器刨也行。净水冲去淀粉，控干。一勺面，一个鸡蛋，一点鸡粉，用一点水调成面糊。拌入土豆丝和切碎的九层塔。锅烧热，放少许油，将土豆丝均匀地摊在锅里，大小随意。开中火，两面煎黄，装盘酌以辣酱油。; 个人分类: 我家餐桌|23767 次阅读|114 个评论