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分享咖啡时间！: 热度 12 此山中 2012-7-14 03:30; 哈哈，到周末啦，俺接着灌水吧，这回俺给大家灌点咖啡吧！俺住的地区意大利人多些，于是有朋友领俺去了正宗的意大利咖啡馆，很快俺就上了意大利浓咖啡的瘾，自己也弄了这么一台：这个算是比入门级高一点点的意式咖啡机了，比市场上常见的全自动罐头咖啡机更好玩些，可以自行磨咖啡粉。调整咖啡粉的粗细，水量等等。咖啡豆加这里。。。哈哈，刚开封的咖啡豆的香味飘满整个屋子。。。照片上的咖啡豆，是中度烘焙的，色泽和口感都较柔和些。。。磨好的咖啡，压实，用的力量越大，冲出的咖啡口感越浓。。。俺买的另一种咖啡豆竟然叫科摩多龙，产自印度尼西亚，深度烘焙，油脂含量较低，味道如雨林般丰富新鲜。startbucks有的卖。当然这个不是另一种传说中世界最罕见的豆子，猫屎豆，听说是用东南亚的吃咖啡豆的狸猫粪便做的，哼哼，我呸！新磨出的咖啡粉，用高压的蒸汽冲过，咖啡的味道给完完全全的压了出来，表面竟形成了一层油脂样的香喷喷的crema。。。口感顺滑浓郁，是意式咖啡的精华。经历地狱之火烘烤过的咖啡的鬼魂，在我口中施下酸甜苦辣爱恨交织的咒语，就不见了。。。而我在一瞬间，经历了一生。。。哈哈，不过俺的咖啡机到底是入门级别，缺点是没有咖啡馆冲的温度高，咖啡的苦的回味会显的更重一些。新一代型号，多加了一个小锅炉在里面，效果据说很好。哈哈，直接喝这种意识浓咖啡espresso，对很多人挑战太大了，俺再给大家灌杯拉铁吧！; 个人分类: 不会分类瞎分类|8369 次阅读|13 个评论

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