标签: 白胡椒

相关帖子	版块	作者	回复/查看	最后发表

没有相关内容

相关日志

分享泥鳅炖豆腐[5P]: 热度 1 zjx 2017-6-14 10:35; 食材明细泥鳅适量豆腐 2块泡辣椒适量泡姜适量泡蒜适量盐适量黄灯笼酱适量冬阴功酱适量白胡椒粉适量老抽适量陈年米酒适量鸡精适量青柠檬汁适量酸辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度泥鳅炖豆腐的做法步骤 1 清水净养3~4天的泥鳅适量。泡辣椒、泡姜、泡蒜各适量，将泡辣椒切成辣椒圈，泡蒜，泡姜分别切片，切好后与辣椒一起装盘备用。2块，切合适宽度的片备用。 2 锅烧热，去适量的油，光锅后撒入适量的盐，下入豆腐，晃动锅子，将一面煎黄煎香，翻面，将另一面煎黄煎香后，打出备用。 3 锅中再加适量的油，下入泡椒、泡姜、泡蒜和黄灯笼酱一起炒香，再加入适量的水，炒去辣椒的燥性，炒出辣椒的香气。炒香后，泥鳅和水一起下入，迅速盖上锅盖，避免泥鳅窜出，大火烧开，将泥鳅煮死，再打开锅盖，下入煎豆腐，依次加入适量的冬阴功酱（酱很咸，不用加盐），白胡椒粉，老抽，白糖，陈年米酒，盖上锅盖，大火烧开后，转中小火焖煮15分钟。15分钟后，大火收汁，汤汁合适时，挤入适量青柠檬汁，加入适量鸡精，推均后即可关火起锅。 4 成品图使用的厨具：炒锅; 4250 次阅读|0 个评论

GMT+8, 2024-5-23 22:56 , Processed in 0.028390 second(s), 7 queries , Apc On.

回顶部

		自动登录	找回密码
密码			用户注册