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分享在湾里谈谈转基因技术: 热度 8 炎黄之子 2014-1-12 08:36; 这几天在城里讨论转基因食品，大家是脸红脖子粗。本来就是大家谈各自的看法，知道多少谈多少，最后变成有知和无知的自吹自擂了。我有一点分子生物学的知识不多，但肯定比你现在去古狗的强。我也不想和任何人辩论，你想说啥随便！ 1，转基因食品是否安全？美国，欧洲官方的说法是安全，和传统有机食品一样安全，因为到目前为止，没有官方肯定的，吃转基因食品生病或死亡的正式报道。 2，转基因技术有没有潜在的危险性? 毫无疑问，有！！看看中国农业部副部长的原话：农业部副部长危朝安认为，”转基因技术是生物技术的核心，它打破了不同物种之间天然杂交的屏障，实现了物种间的基因转移，获得了新的性状，丰富了遗传资源，加快了育种进程，但同时也可能对人类、动植物、微生物及其生态环境构成危险或潜在风险，产生生物安全问题。“ 再引用我一个当年同寝室的同学（他是86年读分子生物学博士，遗传学教授）和我的私下聊天：” 我之所以反对转基因动植物产品的推广应用，是因为现在的认识和检测手段根本无法知道期长期的危害作用，不只是对人本身的健康问题，而且是涉及到长久的环境危害问题。这种危害是生物源性的，等到危害爆发，已经无法控制。像人工制品可以通过停产就做到，已发生的危害可逐步减少恢复。生物源性的就是天灾了，没办法根治了！你在实验室搞研究可以，但必须有严格的管控“ 再引用另外一个在分子生物学领域小人物的几句话”在核酸水平上的基因序列变化从表面上看，并没有害处。但是，这些DNA是要最终表达成蛋白质的，在这个表达过程中，有没有其他衍生物，所产生蛋白质是否有害，由个别基因变化导致的整体连锁反应会是神马？负责任的说：不知道！没有人知道，因为没有人能证明。至于有人说的神马要到几代人验证bulabula，这些都是说说，没有数据和文献显示。所以在转基因这点，到底有害无害，科学界都是有争议，存疑！“ 最后转载一篇文章，我的观点和这篇文章的观点相似从历史上的科学之争看转基因食品的危险 2013-11-07 14:54来源：吉林新闻网说两句分享到：转基因食品的安全之争，进入白热化。一方是力推转基因的专家学者与官员，一方是忧虑转基因可能造成永久性损害的公众与学者。鉴于转基因的发展历史较短，双方都没法拿出令人信服的证据：支持者无法提供令人信服的实验数据来打消人们对转基因潜在（长期）对人体或环境可能造成的伤害；反对者似乎也仅停留在对“基因突变”的恐慌，竭力去呼吁大众抵制转基因食品。争论是健康的，至少表明大家对这个事情的重视，反观历史，科学似乎总充满着争议。 1、电灯照明 1867年，德国发明家韦纳·冯·西门子在法拉第和皮克西的研究基础上，研究出了电力强大的发电机。发电机出现后，千家万户使用电灯照明的前景就摆在社会的面前。可是，在当时，人们对电灯照明充满争议，认为电流本身看不见，可能致人死命，一度引发了社会恐慌，反对者、抗议者很多。最终，科学占据了上风，发展赢得了胜利，这不，才有了今天全世界的万家通明。 2、DDT杀虫剂二战期间，美国军队疟疾肆虐，罹病人员超过1000000人，这种病主要由蚊子传播。一种名为DDT的有机杀虫剂研发成功，作为多种昆虫的接触性毒剂，有很高的毒效，尤其适用于扑灭传播疟疾的蚊子。通过它彻底消灭蚊子，控制了疟疾的流行，可以上也改变了二战的格局。但遗憾的是，DDT在杀灭蚊子和其他害虫同时，也导致大量吃虫的鸟类灭绝。这个在当时看起来是先进的科技发明，遭到了公众的声讨、抗议，并引发学术界与民间的大争议，最终，政府顺从民意，全世界停止生产使用这DDT，民意获得了胜利。 3、苏丹红苏丹红作为20世纪化学科技成功的代表，在今天看来充满着争议。作为人工合成染料，苏丹红曾被广泛用于社会各个方面，在食品增色、物品增光方面效果显著，食用辣椒、艳丽食品甚至在化妆品中都可以看到苏丹红的身影。大家看到的印度妇女前额习惯点一个红色的点，实际上是一种名为"Kumkums"化妆品，其中就可检测到3种不同浓度的苏丹红。上世纪90年代，人们发现了苏丹红对人体的致癌危险，并纷纷发起抗议、要求政府出台政策，拒绝在食品中使用添加苏丹红，1995年欧盟（EU）全部禁止其苏丹红作为色素在食品中添加；2005年英国对含苏丹红产品进行分级管理，并对市民发出警告，强调该产品危险性。 4、铅自来水管当今看来具有毒性的金属铅，在古代曾被作为科技发明，应用于自来管道的铸造使用中，反应了科技的局限性。古罗马人拥有灿烂的文明，科技发达，古罗马人发现了金属铅的优良工艺特性，并将其迅速应用到各个领域，最著名的是其城市的自来水管道，统统使用了金属铅作为材质。这个在当时被看做伟大科技应用的铅制自来水管，最终导致了炼铅工厂工人中毒、居民由饮水罹患神经疾病及身体中毒，科学，竟充当了杀人的角色。 5、氟利昂今天来看，氟利昂是危险的，但在当时，这是个伟大的科学发明。因为化学性质稳定，具有不燃、无毒、介电常数低、临界温度高、易液化等特性，氟利昂被科技届给予极大的赞赏，并被广泛用作冷冻设备和空气调节装置的制冷剂，当时所有的制冷厂商都以在其设备上标明“氟利昂”为荣。20世纪80年代，在对氟利昂实行控制之前，全世界向大气中排放的氟利昂已达到了2000万吨。资料，2003年臭氧空洞面积已达2500万平方公里，臭氧层被大量损耗后，吸收紫外线辐射的能力大大减弱，导致到达地球表面的紫外线明显增加，给人类健康和生态环境带来多方面的危害。科学，再次成为环境的罪人。 6、电磁辐射国内最近讨论的“电磁辐射是否对胎儿有影响”，引起了社会两派——支持派与反对派的激烈讨论。1998年我国颁布了《电磁辐射防护规定》,对职业照射、公众照射的标准，设立了最高值，充分表明过量、长时间的暴露在电磁辐射对人体有不利的影响，否则国家不会以法规的方式来限定辐射污染。过量的电磁辐射对人体的危害，会不会通过母体或父体对待孕或在孕孩子产生不利影响呢？通过手机、电器、通讯设备身上散发出来的电磁辐射无时不在，这里面有多少会间接转嫁的胎儿身上，没有科学定论的当下，我们是否需要防患于未然？ 7、疯牛病疯牛病的传播被认为是近代“循环经济”科学倡导者最大的败笔。在“循环经济”科技工作者眼中，动物尸体永远是“资源”，将动物尸体加工成肉骨粉后，可以作为动物的饲料，增加肉质蛋白含量，促进肉类快速增长，在疯牛病发生之前，这种通过喂养肉骨粉提供牲畜蛋白质的方式已普遍采用数十年。但疯牛病的发生，改变了人们对“循环科技”的看法，事后证实：肉骨粉炼制过程的变化导致羊瘙痒病因子的存活，并通过用肉骨粉饲养牛而将羊瘙痒病因子传播给了牛，疯牛病爆发了，并且目前全世界范围尚没有对疯牛病因子直接检验的有效方法。人类自古以来就对科学充满着尊敬与崇拜之心，从国家领导人提出的“科学技术是第一生产力”、到国家设立中国科学院、中国工程院及中国社会科学院作为国务院直属单位，充分体现了国家对科学的重视。但，科学需要严谨的态度，需要以充分的数据、严谨的实验、常年累月的大量一手科研数据以取得公众的信服，尽可能少一点上述类似事件，少一点将来历史对科学的批评。作为公众，谨慎、客观的接受科学给我们提供的选择，对科学不拒绝、不迷信，才是正确的观念。如今，转基因食品在媒体上争论最多的是否安全，长期发展对人类或周围环境有无影响。支持者多以专家政要的身份发表见解：有的科学家称自己吃了16年没事，有的领导说自己吃几个月，觉得很安全；有的甚至说用转基因作物喂猪9个多月没发现问题。上述说法很难服众，都不科学。公众看来，转基因食品只有做到以下几点，才能真正打消大家对转基因食品安全的顾虑：首先是要精准预测。做好食用转基因食品后，人类几代或十几代的影响预测；其次要，国家立法。通过法律强制的手段，要求在转基因生产、销售环节做上标志，食品、肉类、禽蛋、作物上标明是否转基因（饲喂养），以保证消费者的选择权；第三要有科学、可行的检测方法，便于消费者辨别、便于执法监督；第四，制定异常严厉的惩罚措施，对违法行为，进行严格的制裁；等等，只有这样，才能让大家吃的明白，吃的放心。; 个人分类: 万花筒|5534 次阅读|14 个评论

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