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日志

【自己动手】机器压面

热度 20已有 17603 次阅读2012-9-21 12:43 |个人分类:自己做饭|系统分类:厨艺美食| 饸络机

从国内买了个小小的手动饸络机，周末有时间就试验了一次。效果不错，就是有些麻烦。

机器很小，手动。功夫在于揉面，面软了容易断根，太硬了不好挤压

来个全身像。开水锅上操作，直接压入，很吃力

面条出来了，用了最粗的孔眼，看着像手擀面

本人拌面条的手艺还成，重要的是要爆葱花，马上泼入面条，以免粘连

再馋一下喜欢面食的人

那天在门口晒辣椒，国内带的红辣椒，“歪”得很

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发表评论评论 (79 个评论)

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:10: bluemei: 下意识地还摸了一下。
估计口水掉到键盘上了。

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:10: fuji: 我是做不出来的，颜色诱人。。。
咱除了做面条别的都不咋样。

回复 yuki 2012-9-21 13:12: 我排在这么后面了呀?

回复 fuji 2012-9-21 13:12: RidgeWalker: 咱除了做面条别的都不咋样。
够了，有面条吃不饿

回复木一剑 2012-9-21 13:13: 嘻嘻，这东西我早就有了也

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:17: 木一剑: 嘻嘻，这东西我早就有了也
咋没看到产品呢？

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:17: fuji: 够了，有面条吃不饿
还不太喜欢米饭。

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:18: yuki: 我排在这么后面了呀?
面条还剩一根了，来得正好。哈哈

回复 yuki 2012-9-21 13:21: RidgeWalker: 面条还剩一根了，来得正好。哈哈
故意馋我~~~

回复木一剑 2012-9-21 13:21: RidgeWalker: 咋没看到产品呢？
现在很少会吃面条了

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:22: yuki: 故意馋我~~~
再晚些碗都洗了。

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:22: 木一剑: 现在很少会吃面条了
被同化了。哈哈

回复 yuki 2012-9-21 13:31: RidgeWalker: 再晚些碗都洗了。
算了,还是吃自己吧~~

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:32: yuki: 算了,还是吃自己吧~~
吃自己？啊？

回复 yuki 2012-9-21 13:39: RidgeWalker: 吃自己？啊？
自己动手做啦~~

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:40: yuki: 自己动手做啦~~
手擀面和机器压面没有太大区别。

回复铜山 2012-9-21 13:41: 来晚了~ 啥也没吃到~

回复 RidgeWalker 2012-9-21 13:45: 铜山: 来晚了~ 啥也没吃到~
各位客官稍安勿躁，面条马上压好。
听见商洛的平娃说，“辣子要旺。”

回复 fuji 2012-9-21 13:49: RidgeWalker: 还不太喜欢米饭。
北方人呵？

回复铜山 2012-9-21 13:50: RidgeWalker: 各位客官稍安勿躁，面条马上压好。
听见商洛的平娃说，“辣子要旺。”
生意红火，供不应求哩~ 那俺抹抹泪儿，坐等啦~~~

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