秋風節氣到了，也就意味著我們將正式迎來涼爽的秋季。秋風節氣養生宜早睡早起，多吃些「辛酸」食物，注意防感冒、運動損傷和運動過量。鍛鍊過後多吃些生津補液食物，若出汗較多，應適量補充鹽水。

　　秋分節氣馬上就要到了，秋分節氣的養生保健工作你準備好了嗎？秋分節氣預示著我們已經真正進入到涼爽的秋季了，由於晝夜溫差較大，此時一定要注意秋分養生保健，以讓自己安度整個秋季。

　　秋分養生謹記三防以免傷身

　　一防受涼感冒：秋日清晨氣溫低，應根據戶外的氣溫變化增減衣服。在鍛鍊時不宜一下子脫得太多，應等身體發熱後，方可脫下外衣。尤其是老年人外出運動更要注意早晚溫差，以免受涼。

　　二防運動損傷：由於人的肌肉韌帶在氣溫下降的環境中會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度明顯降低，關節生理活動度減小，神經系統對運動器官的調控能力下降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節的運動損傷。因此，在每次運動前一定要注意做好充分的準備活動。

　　三防運動過度：秋天是鍛鍊的大好時機，但此時因人體**陽氣正處在收斂內養階段，因此運動也要順應這一原則，即運動量不宜過大，以防出汗過多，陽氣耗損。

　　早睡早起多食「辛酸」

　　秋季尤其要養成早睡早起的好習慣。哪怕比以往早10分鐘，也是進步。尤其是女性朋友，更要注意早睡早起。夜愈深，寒氣愈重，寒氣很容易入侵體內，給以後腰腿疼痛埋下隱患，還會導致咳嗽等疾病。

　　在飲食上特別要注意預防秋燥。多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。秋分養生雖然以多吃「辛酸」果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人，水果吃多了容易誘發或加重疾病。

　　對於運動者來說，每次鍛鍊後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，比如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等，能有效預防秋燥。若出汗較多，還可適量補充些鹽水。秋分的藥膳可善用百合，比如：百合蓮子羹、百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。

　　秋分節氣養生食譜：

　　油醬毛蟹：

　　[配料]河蟹500克（海蟹亦可），姜、蔥、醋、醬油、白糖、乾麵粉、味精、黃酒、澱粉、食油各適量。

　　[做法]將蟹清洗乾淨，斬去尖爪，蟹肚朝上齊正中斬成兩半，挖去蟹鰓，蟹肚被斬剖處摸上乾麵粉。將鍋燒熱，放油滑鍋燒至五成熟，將蟹（摸麵粉的一面朝下）入鍋煎炸，待蟹呈黃色後，翻身再炸，使蟹四面受熱均勻，至蟹殼發紅時，加入蔥薑末、黃酒、醋、醬油、白糖、清水、燒八分鐘左右至蟹肉全部熟透後，收濃湯汁，入味精，再用水澱粉勾芡，淋上少量明油出鍋即可。

　　[功效]益陰補髓，清熱散瘀。

　　海米熗竹筍：

　　[配料]竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

　　[做法]竹筍洗淨，用刀背拍松，切成4釐米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味後出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

　　[功效]清熱消痰，祛風托毒。

　　甘蔗粥：

　　[配料]甘蔗汁800毫升，高粱米200克。

　　[做法]甘蔗洗靜榨汁，高粱米淘洗乾淨，將甘蔗汁與高粱米通入鍋中，再加入適量的清水，煮成薄粥即可。

　　[功效]補脾消食，清熱生津。