用户注册 登录
珍珠湾全球网 返回首页

VANO 珍珠湾 No.3 荣誉会员 ... ... http://zzwave.com/?3 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 归真

日志

周末小菜 肉糜炖蛋

热度 13已有 9316 次阅读2014-6-7 10:28 |系统分类:家常美食| 中国人, 北京人, 家乡菜, 上海, 小菜


前几日看猫眼介绍的北京家乡菜， 很新奇。看的我好馋，有机会一定逮住不放。
同是中国人，上海出生长大的我竟然连那几个北京菜的名字也是第一次听到。

我在想，上海人常吃的这个肉糜炖蛋，北京人熟悉吗？ 大家做过吗？
今天一边做一边拍照，很简单的。 来，看看吧。

(一)材料    肉糜加过酱油稍放几分钟


(二) 葱末，肉糜，鸡蛋，加水搅混。  加盐，少许味精。


(三) 大火炖15分钟左右，用筷子点点就知道熟了没有。不要煮的时间过长。


(四) 大家尝试做做看吧，非常简单的。





路过
鸡蛋
12

鲜花
支持
雷人
难过
搞笑

刚表态过的朋友 (12 人)

 
收藏 分享邀请 举报

全部作者的其他最新日志

发表评论 评论 (24 个评论)

回复 旭日风天 2014-6-7 10:39
  
耶，不吃饭，
吃肉糜啦。
回复 VANO 2014-6-7 10:53
旭日风天:   
耶，不吃饭，
吃肉糜啦。
风天你吃过这个菜吗？告诉我呀，
回复 宜修 2014-6-7 11:01
旭日风天:   
耶，不吃饭，
吃肉糜啦。
“何不食肉糜？”-晋惠帝啊，你？
回复 宜修 2014-6-7 11:01
报告：俺吃过。
回复 宜修 2014-6-7 11:03
再报告：猫妹子列举的那些北京风味，除了芝麻酱火烧是我的最爱外，其它的都诱惑不了俺的食欲呢！说完，俺就戴上钢盔......
回复 VANO 2014-6-7 11:17
宜修: 再报告：猫妹子列举的那些北京风味，除了芝麻酱火烧是我的最爱外，其它的都诱惑不了俺的食欲呢！说完，俺就戴上钢盔......   ...
芝麻酱火烧，这名字很有意思。一点也不知道是什么菜。
回复 宜修 2014-6-7 11:18
VANO: 芝麻酱火烧，这名字很有意思。一点也不知道是什么菜。
不是菜。是早点烧饼。
回复 VANO 2014-6-7 11:19
宜修: 不是菜。是早点烧饼。
面饼包麻酱吗？
回复 宜修 2014-6-7 11:23
VANO: 面饼包麻酱吗？
麻酱和在面粉里的。很香！
回复 RidgeWalker 2014-6-7 11:27
蒸蛋啊，易消化。
回复 VANO 2014-6-7 12:54
RidgeWalker: 蒸蛋啊，易消化。
山公子，做过这个菜吗？
回复 Chi202 2014-6-7 12:57
    好吃!
回复 RidgeWalker 2014-6-7 13:25
VANO: 山公子，做过这个菜吗？
这个貌似容易。
有机会试试吧。
回复 Cateye 2014-6-7 13:34
以前在杭州上学时经常吃，不过没自己做过，经你介绍，我也做来试试。
回复 Cateye 2014-6-7 13:35
宜修: 再报告：猫妹子列举的那些北京风味，除了芝麻酱火烧是我的最爱外，其它的都诱惑不了俺的食欲呢！说完，俺就戴上钢盔......   ...
那我还得写第二级，非把你馋虫勾出来不可。
回复 帘卷西风 2014-6-7 14:13
简单又好吃，营养的菜式。
回复 铜山 2014-6-7 15:12
将来就天天吃道菜~~
回复 旭日风天 2014-6-7 16:36
VANO: 风天你吃过这个菜吗？告诉我呀，
肉糜蒸蛋，
吃过啦。
嗯，没放那么多葱呀。
回复 旭日风天 2014-6-7 16:43
宜修: “何不食肉糜？”-晋惠帝啊，你？
是呀是呀。
宜修说话了，
为周乎？
为扒乎？
回复 照偏天地 2014-6-7 19:16
从小吃到现在，好吃！
但没太多葱花，也不放味精的。
12下一页

facelist

您需要登录后才可以评论 登录 | 用户注册

Archiver|手机版|珍珠湾全球网

GMT+8, 2024-4-29 08:17 , Processed in 0.021933 second(s), 8 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X2.5

回顶部