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跟着蓝莓老师学做糕点
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绝不犯懒，嘿嘿。
今天终于开始动手学做糕点了。 做完了，哈哈，自己先冷笑一声，哦，my 糕，天哪！ 蓝莓老师如果在我旁边，一定打我pp..
1，准备材料
2，看着照教程将材料混合 我买了豆豆和花生籽
3，加水调和成糊状
4，封盖放在温暖的地方，老师是说放1个小时的。我放了2个小时，因为睡着了。
5，放入微波炉7分钟，这个严格遵守了。不过，出来后是这个样子了。感觉不太对头。
6，想切成片，居然切不动。晕，，，真的切不动的哦。。哦，my 糕！
7，花了挺大力气，终于切下了一片，尝一尝，。哇，味道还不错，香香的，甜甜的，就是硬啊。口感象那个牛嘎糖，要慢慢嚼的，后来慢慢开始变脆了。。
总之，是失败了。不知道出错的原因在哪里？ 水放的太少了？ 还是我多加了一个植物油？
哦，对了，我还放了点糯米粉。可能这个也是多余的。
7分钟微波炉玉米面发糕 再看看蓝莓老师做的，哦，my 糕！
发表评论 评论 (36 个评论)
- 回复 bluemei
- 先送花
材料很丰富，准备也周齐，态度非常好，成功与否不重要。
看了一下。调好的糊放温暖地方发酵一小时主要指发酵了没有，如果没有，就还需要继续发酵。（也许我没有说清楚）。不过在夏天2个小时足以了。再就是不知道你的发酵粉是否还具有活性，这个很重要。
你的明显是叮过头，糊了。也许是没有发起来，就不需要这么长的时间了。
再就是放微波炉里一定不能将盖子盖严实了。
- 回复 VANO
- 谢谢，老师指导。
bluemei: 先送花
材料很丰富，准备也周齐，态度非常好，成功与否不重要。
看了一下。调好的糊放温暖地方发酵一小时主要指发酵了没有，如果没有，就还需要 ...
看来是发酵这个环节出问题了。 我再做一次吧。也有可能我忘记放发酵剂了哦，。 还有水分可能也少了点，
我还多加了个植物油，这个可能也有影响。
下次，我将严格遵守您的制作过程来制作。谢谢啊。
- 回复 bluemei
- 慢慢来，都有这个过程，能够感觉和享受这个过程就已经很好了。
VANO: 谢谢，老师指导。
看来是发酵这个环节出问题了。 我再做一次吧。也有可能我忘记放发酵剂了哦，。 还有水分可能也少了点，
我还多加了个植物油，这个可能也有影 ...
- 回复 VANO
- 嗯，明白的。
bluemei: 我就喜欢厨房，喜欢享受烹饪这个过程。如同茶道，享受的就是这个过程，我不会认为麻烦。
改日做个茶贴，想着你也会喜欢的。
...
喜欢厨房的人一般都把厨房打扮的很舒适。对吧？
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