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一个人的年夜饭

热度 15已有 8986 次阅读2015-3-3 09:33 |系统分类:个人日记| 年夜饭, 一个人

今年过年俺自个过的。

国内的老母亲事先知道了，担心俺年夜饭吃不好，不断的唠叨，家里人安慰她说，“人家外国不过年的”，母亲虽然高龄，但反应不慢，她反驳道：“谁说的，环球时报说了，现在全世界都过我们中国年”。家里人接着哄她：“要过也像现在的中国人一样，年夜饭都在饭店吃，谁还在家里做！”老人不高兴了：“在饭店里吃都是一家一家的，哪有一个人在饭店吃年夜饭的？”看见老太太不高兴，家里人有些急了：“那他可以去朋友家吃啊”，越劝越糟糕，老母亲听了这话，更加不高兴了：“哪个朋友家不都是全家吃团圆饭，他孤零零一个人去了算什么---”说着，竟有些哽咽。

母亲的担心是有道理的。虽然俺平时在做家务方面还是很handy的（忍不住得意的笑），但厨房这一块确实是俺的短板，年夜饭吃什么？还真是个问题。

为了让母亲放心，俺在电话里骗母亲说：“年夜饭早已准备好了，冰箱里冻着呢，到时候热热就行了”，母亲将信将疑，跟着来一句：“那你别忘了拍照片给我看”。

冰箱里除了速冻饺子，其实什么也没有，没办法了，年前，俺给自己放了二天假，准备年夜饭，俺上网查菜谱，定菜单，上街买菜，连洗带烧，忙了二天，终于也整出了一桌年夜饭（忍不住又得意的笑了）。好不好吃自己没法评说，但好歹也是有鱼有肉的几大盘，最重要的是：这个经历以后，动摇了一直以来俺对会下厨的男人的崇拜（再次自恋的笑了）。下面俺就介绍一下俺的处女作。

1.牛肉，是在洋人肉店里买的腌好的牛排，由于很多品种，不知有什么区别，俺就买了没带骨头的。这个简单，直接放在烤箱里烤。

俺严格按照菜谱上烤牛排的时间和温度，可不知何因，烤出来成这个样子了。

2 猪排，也是在同一个肉店买的腌好的肉，一样的烤，时间短了不少，出来还是焦了，但还能吃。

3.虾，兑上油盐酱醋，放在微波炉里转，中间停二次搅拌，再转。好像转过头了，反正俺也不吃的，做做样子。

4。青菜，切巴切巴也放在微波炉里，很快，打几分钟后，菜就缩成一小团了。

5。三文鱼，生的吃不下去，必须放在微波炉打熟一下，当然，放上了生抽。

6. 菜做完了，才想起没有准备米饭。翻箱倒柜找到了半包面，赶紧用水煮煮，算是主食了。

7.后面的菜做完了，前面做的凉了。赶紧吃！可吃上了才想起要拍一张全家福，答应给母亲看。

后来家里人告诉俺，母亲看了俺的全家福，说：“好像都是剩菜嘛。唉！还不如上饭店吃呢"。哈哈。

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发表评论评论 (60 个评论)

回复 ojx111 2015-3-3 09:45: ，不错
怎么没有传统中国菜啊？

回复 xinsheng 2015-3-3 10:00: 不错了

回复 xinsheng 2015-3-3 10:00: 不错了

回复旭日风天 2015-3-3 10:03: 耶，年年有鱼啦。

回复漠孤烟 2015-3-3 10:06: ojx111: ，不错
怎么没有传统中国菜啊？
不会

回复漠孤烟 2015-3-3 10:07: xinsheng: 不错了
是吧？
又得意的笑了~

回复漠孤烟 2015-3-3 10:08: 旭日风天: 耶，年年有鱼啦。
鱼是一定要的，这个俺懂

回复帘卷西风 2015-3-3 10:28: 精神可嘉，动手有勇气。先鼓励鼓励。

回复旭日风天 2015-3-3 10:29: 漠孤烟: 鱼是一定要的，这个俺懂
有鱼有肉，
有菜有面。
四季圆满啦。

回复 mountainview 2015-3-3 11:11: 天哪，好材料都给你糟蹋了，不怪你老妈说是剩菜呢！早知如此，我借几张美食片片给你发过去！

回复 RidgeWalker 2015-3-3 11:27: 有肉，有酒。
不错，不错。

回复宜修 2015-3-3 11:39: 老太太出院了？老人家说话太可爱了！

回复宜修 2015-3-3 11:40: mountainview: 天哪，好材料都给你糟蹋了，不怪你老妈说是剩菜呢！早知如此，我借几张美食片片给你发过去！
糊弄老太太啊？

回复宜修 2015-3-3 11:47: 还说呢？周末和另外一家的姐儿俩约好，一道去给我们两家母亲的老同事李阿姨拜年......叫开门，86岁的李阿姨亲自来应门。熊抱李阿姨，松开手，竟看见老人家眼圈儿红红的。最见不得这个了...... 可见老人家在美国有多闷得慌！几个长不大的老“女孩儿”连吃带吵把李阿姨家折腾个够，撂下筷子，拍拍屁股练《黄河》去了！

回到家第二天，想起李阿姨送我们时眼里又含着的泪花，赶紧订了我们4/4的演出票：“李阿姨，下个月来看我和宇演出啊！”