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分享 [ 私房菜2017.7.21]酱猪蹄~~![9p]
zjx 2017-7-21 00:22
5234 次阅读|0 个评论 热度 6
分享 还童糕
wx1wx2 2017-7-16 03:17
梦中遇见一厨师, 梦醒动手做甜糕(如图)。 不尝不知道,一尝吓一跳: 此味只应天上有,凡间咋能闻得着? 仅仅吃她一个月,龙钟老态全没了!
6372 次阅读|4 个评论 热度 3
分享 私房菜:黄焖鸡~~[6p]
zjx 2017-6-29 16:50
   食 材   鸡腿4个 香菇4个   青椒1个 大蒜2瓣 生姜3片    闷煮的调料   生抽2瓷勺 老抽0.5瓷勺   料酒1瓷勺 醋0.6瓷勺   盐0.5调料勺   鸡精0.5调料勺   冰糖或白糖1瓷勺    勾芡用料 ...
3595 次阅读|0 个评论 热度 1
分享 私房菜:萝卜炖牛腩~~!
zjx 2017-6-8 16:13
私房菜:萝卜炖牛腩
2498 次阅读|1 个评论 热度 3
分享 笨人学厨——火锅篇
蓝色雨 2015-11-22 07:22
笨人学厨——火锅篇
下雪啦 羊肉火锅 暖心又暖胃 自发豆芽菜(未见光前还是黄色) 见光后变成绿色 火锅辅料 味道鲜美 蛋皮紫菜肉卷 ...
6724 次阅读|62 个评论 热度 14
分享 笨人学厨——面食篇
蓝色雨 2015-11-17 11:06
笨人学厨——面食篇
翡翠饺子 香煎糍粑 (自制糍粑) 醪糟蛋花粥 (自酿醪糟) 三色米糕 忙碌的厨师们
5263 次阅读|29 个评论 热度 11
分享 笨人学厨---开学篇
蓝色雨 2015-11-10 00:05
笨人学厨---开学篇
椒盐烤小排 新鲜猪排食材靓, 椒盐上身粽叶裹, 送进烤箱五时多, 飘散肉香溢满屋。 从潘大师那里学到的厨艺,趁着俺热情还未减,老年健忘症还没发着前,今天赶紧现炒现卖一把。 问声食客 ...
5488 次阅读|41 个评论 热度 10
分享 馒头变面包
fuji 2014-7-23 10:05
5273 次阅读|17 个评论 热度 13
分享 东坡肉
fuji 2014-6-6 06:14
吃过湄洲东坡,念念不忘。选材,腌制,煮、煎、蒸,费时费力。底子是干豆角,哈哈,终于做成,来两片解馋。
6061 次阅读|24 个评论 热度 14
分享 舌尖上的自家花样
fuji 2014-5-23 07:05
6124 次阅读|26 个评论 热度 15

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