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周末给各位大侠上一个简单菜:蚝油腰果鸡丁。
1. 500 g 鸡胸脯肉,切丁。
2. 半杯 烤好的腰果,俺直接用现成的一袋小吃。如果是生的,烤箱180 °C 烤8分钟左右后晾凉;
3. 一棵甜椒切丁,两根葱切小段;
4,1 tbsp 生抽,1 tbsp 白葡萄酒, 2 tbsp 蚝油, 2 tsp 白糖
做法:
1. 把炒锅烧热,加两大勺素油。
2. 下鸡丁炒至变色。
3. 加酱油,酒和糖,炒匀。
4. 鸡肉将熟时,加甜椒和蚝油,炒匀。
5. 出锅前加葱段和腰果,迅速翻几下,起锅。
GMT+8, 2024-12-6 02:26 , Processed in 0.012461 second(s), 8 queries , Memcache On.
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