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日志

蛋挞(custard tart)

热度 16已有 15859 次阅读2012-8-14 14:12 |个人分类:我家餐桌|系统分类:美食艺术| 蛋挞

那谁谁要的蛋挞,我给你送来啦!
 
蛋挞皮有两种:一种是酥皮(puff pastry),另外一种是牛油皮(shortcrust pastry),这种很甜也腻。
图省事买了现成的tart cases,牛油皮的那种。
 
001_副本
 
将一个鸡蛋和custard(300g)混合装入cases里(别太满了),烤箱160度(c)15-20分钟,取出待凉。
用水果装点。
 
010_副本
 
 
014_副本2
 
 
018_副本2
 
 
019_副本2
 
还有一种是酥皮的,也是偷懒,直接买的现成的。
烤好后的样子。
026_副本
 
拉近看看
 
030_副本
 
准备一些水果,随吃随装。
 
036_副本1
 
洒些糖粉装饰,这款餐后甜点,身价一下子抬高了不少呢
 
051_副本3
 
如果外出参加家庭聚会,一时间不知道该带些什么,就带这个吧,超市都有现成的,回来自己组合,省时省事还很小资。
在家烤好后再准备一些水果和糖粉,一起带上。
 
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发表评论 评论 (56 个评论)

回复 RidgeWalker 2012-8-14 14:14
专业蛋挞,比买的好看。
回复 bluemei 2012-8-14 14:19
RidgeWalker: 专业蛋挞,比买的好看。
这么说咱徒有虚表?
回复 RidgeWalker 2012-8-14 14:21
bluemei: 这么说咱徒有虚表?
不敢不同意。   
回复 锅盖 2012-8-14 14:30
蛋挞的“挞”是这个字啊?学习啦。
回复 楚楚 2012-8-14 14:51
做得真好!让偏爱甜食的我口水流了一地!
回复 yuki 2012-8-14 15:06
   下午茶?
回复 bluemei 2012-8-14 15:12
RidgeWalker: 不敢不同意。    
玩笑啦
回复 bluemei 2012-8-14 15:14
锅盖: 蛋挞的“挞”是这个字啊?学习啦。
还有哪个字?也不是很明白,但一直是使用这个字。
回复 bluemei 2012-8-14 15:15
楚楚: 做得真好!让偏爱甜食的我口水流了一地!
酥皮的比较好吃,没有那么甜。
回复 bluemei 2012-8-14 15:15
yuki:    下午茶?
该晚饭时间啦
回复 锅盖 2012-8-14 15:16
bluemei: 还有哪个字?也不是很明白,但一直是使用这个字。
我一直以为是“蛋塔”来着,纳闷怎么不是用鸡蛋罗起来的,,,,   
回复 铜山 2012-8-14 15:17
继续色诱~~
看见文竹啦~~~~   
回复 bluemei 2012-8-14 15:18
锅盖: 我一直以为是“蛋塔”来着,纳闷怎么不是用鸡蛋罗起来的,,,,    
原来还有这样理解的呀,第一次听说。
回复 bluemei 2012-8-14 15:19
铜山: 继续色诱~~
看见文竹啦~~~~   
怕你找不到,赶紧贴出来。
回复 yuki 2012-8-14 15:25
bluemei: 该晚饭时间啦
   那边不管了?
回复 铜山 2012-8-14 15:30
bluemei: 怕你找不到,赶紧贴出来。
谢谢哇~! 美食要经常品尝~~ 美图要经常观赏~~
回复 bluemei 2012-8-14 15:34
yuki:    那边不管了?
在里面回你了。
回复 bluemei 2012-8-14 15:35
铜山: 谢谢哇~! 美食要经常品尝~~ 美图要经常观赏~~
不说咱色诱啦
回复 铜山 2012-8-14 15:37
bluemei: 不说咱色诱啦
此色诱非彼色诱~    乃生活中不可缺少的重要色彩~~
回复 bluemei 2012-8-14 15:47
铜山: 此色诱非彼色诱~    乃生活中不可缺少的重要色彩~~
是啊,五光十色才是生活。
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