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【自己动手】韩国凉面(荞面)

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发表于 2012-12-1 04:27:37 |显示全部楼层
RidgeWalker (2012/11/30 12:27): 都已经好些日子了,总想吃荞面饸络。五月去了国内,走了好几个大小城市,都没有找到,令人费解。又不是什么大事,也就不了了之。夏天登山,天热,走饿了又想起了荞面饸络。在美国,去餐馆打听,“您这儿可有荞面饸络,来一碗。”估计知道的人也不多。如此思路,想到韩国餐馆有荞面。你若点那款,英语不太流利的跑堂娘面露惊诧,再三问你,你确定?你敢吃?没有咱中国人不敢吃的,尽快端上来就是了。真的来了,只见那盘子巨大,凉面堆如山,那面条太筋道,跑堂娘从围裙兜里拿出一把明亮尖利的剪刀,咔嚓几声,将面条剪断,方能进食,不然一筷子下去,能

【自己动手】韩国凉面(荞面)

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发表于 2015-4-18 00:58:24 |显示全部楼层
浇上狗肉汤就是绝对正宗朝鲜冷面了。
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